¿Cómo podemos modificar nuestra dieta para prevenir las migrañas?
Descripción
El Dr. Amaal Starling, de la Clínica Mayo, comparte que el secreto para controlar la migraña mediante la dieta es ser constante. Evite los picos y valles de azúcar en sangre comiendo con frecuencia y consumiendo alimentos sanos con un índice glucémico más bajo.
Transcripción
"Hablar de cómo modificar la dieta en general para poder prevenir la migraña y realizar esos cambios en el estilo de vida para fortalecerse contra la migraña consiste en asegurarse de que las cosas son coherentes. No queremos picos y valles de azúcar en sangre. En lugar de comer tres comidas grandes a lo largo del día, animo a las personas a comer seis comidas pequeñas a lo largo del día. En lugar de comer alimentos que hagan que su nivel de azúcar en sangre sea muy alto y muy bajo a lo largo del día.
comer cosas que tengan un índice glucémico más bajo para que el azúcar en sangre se mantenga estable a lo largo del día. No quieres ayunar y luego comer mucha comida y luego ayunar y comer mucha comida, porque de nuevo, eso es inconsistente y la clave aquí es la consistencia. Así que esa es la parte más importante de comer comidas saludables regularmente."
Debate
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Amaal J. Starling, MD, FAHS, FAAN
Neurólogo
Clínica Mayo, Arizona
El Dr. Amaal J. Starling es profesor asociado de neurología en la Facultad de Medicina de la Clínica Mayo. Se incorporó a la Clínica Mayo en 2012 y actualmente es consultora dentro del Departamento de Neurología. La Dra. Starling se licenció en Medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad Drexel de Filadelfia. Completó un año de residencia de transición, una residencia en neurología y una beca de investigación en cefaleas en la Facultad de Medicina de Mayo Clinic en Scottsdale, Arizona.
La Dra. Starling es miembro activo de numerosas organizaciones de defensa de la migraña, entre ellas la American Headache Society (AHS), la American Migraine Foundation y la American Academy of Neurology (AAN). También participa en actos de apoyo a la migraña, como Headache on the Hill, Miles for Migraine y Alliance for Headache Disorders Advocacy. En la actualidad, la Dra. Starling forma parte de la Junta Directiva de la AHS, preside el Comité de Defensa de la AHS y es miembro del Grupo de Trabajo sobre Diversidad, Equidad e Inclusión de la AHS. El Dr. Starling ha recibido numerosos premios, entre ellos el AHS Above and Beyond Award for Service, el Manfred D. Muenter Award for Excellence in Clinical Neurology, el AAN Annual Meeting Residency Scholarship, el Spirit of Mayo Clinic Award 2012 y el Mayo Brothers Distinguished Fellowship Award.
La Dra. Starling es autora de numerosas publicaciones revisadas por expertos y resúmenes relacionados con sus campos de interés, que incluyen la migraña, la conmoción cerebral, la cefalea postraumática, la neuromodulación y la telemedicina. La esperanza de la Dra. Starling es que su investigación y defensa hagan avanzar la atención a las personas con migraña, cefalea postraumática y otros trastornos del dolor de cabeza. Concibe un futuro en el que todas las personas con cefaleas reciban tratamientos personalizados, eficaces y bien tolerados para mejorar su calidad de vida.
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